牛轧糖
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步骤1/11
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选大颗饱满的花生粒，160度上下火烤20分钟
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步骤2/11
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出炉放凉去皮
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步骤3/11
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不沾锅小火加热，黄油切块，放入锅中至融化
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步骤4/11
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放入棉花糖，翻拌至棉花糖全融化
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步骤5/11
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称好材料:德运奶粉200g
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步骤6/11
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奶粉分两次加入棉花糖，每次都翻拌至完全融合后再加下一次
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步骤7/11
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加入花生碎(我喜欢大颗粒的花生，不喜欢可以事先弄碎)
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步骤8/11
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方盘垫上油纸，放入牛轧糖，按压平整，冰箱冷藏15分钟左右
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步骤9/11
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切成大概1cnX3cn的小方条
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步骤10/11
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包上一层糯米纸，一层美美哒的包装纸
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最后一步
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装上包装礼盒，美美哒送人咯！
方子可以做出大概900g的牛轧糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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