时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭
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步骤1/8
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牛绞肉里加入调味料,打入一个蛋清,搅打至蛋清液被肉糜全部吸收,肉馅上劲。
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步骤2/8
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20g洋葱切末,拌入肉馅中。
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步骤3/8
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剩下的蛋黄在盘子中打散,米饭压成四个米饼,蘸满蛋黄。
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步骤4/8
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肉馅分成两份,压成肉饼。锅中放油,烧热,米饼和肉饼入锅,中小火煎。
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步骤5/8
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一面煎好后,翻面,肉饼快要熟时,洒上适量马苏里拉芝士,待芝士融化后,既可关火。
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步骤6/8
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西红柿和洋葱切薄片。
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步骤7/8
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米饼上放一片肉饼,挤适量沙拉酱,再放上西红柿片和洋葱圈,挤沙拉酱,再盖上另一片米饼既可。另一个米汉堡也用同样方法做好。
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最后一步
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成品~
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发布于 2015-12-29
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