可以吃的雨花石(汤圆)
人们总是希望留住美好,就像六朝古都南京特有的雨花石一样,珍贵而稀有的真品不易得,街头小店里的倒可以观赏观赏,吃货们关心的莫过于是否能尝之美味,那么开启动手模式吧
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步骤1/5
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简单食材
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步骤2/5
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红薯、紫薯蒸熟后压成泥放少许糖加糯米粉和成柔软的面团,红薯水份多没加水,紫薯较干适量加水,再用少许糯米粉和一个白色面团
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步骤3/5
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黄色与紫色面团混合成花色面团,取少许如图状,中间白色,上下花色,用刀切小块,随意捏成小石头状
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步骤4/5
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这像这样嘀
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最后一步
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放锅内煮个几分钟飘在水面上即可,可以吃的雨花石哦。
紫薯、红薯可以换来可可粉、南瓜、又或者蔬菜汁,自己发挥想象做成喜欢的颜色。糖量随意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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