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云南小锅米线的做法

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云南小锅米线

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幸福的一天从一碗小锅米线开始

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五花肉末 300g

、

韭菜少许

、

娃娃菜少许

、

绿豆芽少许

、

小米辣 5个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
一，炸酱：锅中放油烧至七八成热，放入花椒粒、辣酱、姜末、蒜末，小米辣末，爆香，放入五花肉末翻炒，淋上酱油和白芝麻
步骤2/3 点击查看大图
二，在炒好的杂酱中加水烧开，放入白菜丝，煮5分钟，放入韭菜段和豆芽
最后一步点击查看大图
三，放入云南酸浆米线，放上生抽和醋煮5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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