香菇菜心
这道菜很简单,素淡可口。
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步骤1/5
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上海青洗净留芯,放开水中焯熟。水中加少许盐,放几滴食用油可以让青菜看起来颜色更翠绿。
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步骤2/5
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捞出青菜沥水,再放入提前泡发好的香菇,焯熟捞出备用。
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步骤3/5
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蒜切片,油锅稍煸。
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步骤4/5
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放入香菇煸炒片刻,倒入由糖,生抽,蚝油,麻油混合的水淀粉,与香菇炒拌均匀。关火。
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最后一步
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沥好的菜芯铺盘,倒上炒好的香菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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