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猪肉大葱白菜的做法

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猪肉大葱白菜

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肥瘦猪肉 350g

、

白菜帮 400g

、

大葱葱白两根

、

生抽

、

老抽

、

香油（我用的麻油）

、

耗油

、

猪油（可以不加或者用色拉油代替，我觉得香加了一点）

、

料酒

、

鸡精

、

花椒水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先和面，活完面放一边拿块湿布盖一下
步骤2/5 点击查看大图
我买的猪五花回来自己剁的，自己剁的香，先把白菜切碎，加盐挤出水，放一边待用，再把大葱葱白部分（叶子不要）切碎，放一边待用，开始剁肉，剁烂后一点点加入大葱和白菜，剁均匀后放进盆里加入料酒、生抽、老抽、香油、耗油、鸡精、盐等调味，小朋友喜欢嫩一点的可以打一个鸡蛋进去，再活入花椒水（可以多一点），搅拌至肉不粘在一起即可。
步骤3/5 点击查看大图
面活好了，馅调好了，可以擀皮了
步骤4/5 点击查看大图
饺子包起来
最后一步点击查看大图
煮好出炉，赞赞的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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