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海胆炒饭的做法

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海胆炒饭

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史上最好吃炒饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海胆适量

、

米饭适量

、

鸡蛋两颗

、

生姜适量

、

菜心少许

、

蒜苗少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。
步骤2/7 点击查看大图
切姜蓉，三分之一海胆和两颗鸡蛋混合打成蛋液（可加微量盐），菜心蒜苗切碎，剩余海胆与姜蓉放在一起。
步骤3/7 点击查看大图
热锅加油，炒蛋，半熟刚好凝固状态熄火盛出。
步骤4/7 点击查看大图
加油，海胆和姜蓉下锅，稍后加蒜苗（也有人用蒜，我觉得蒜苗更好）炒至膏状，加入菜心继续翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入米饭，炒！！！！
步骤6/7 点击查看大图
加一点点酱油和一点点盐，注意一定是一点点，加炒好的蛋。
最后一步点击查看大图
盛出，开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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