手工牛轧糖制作
小时候就爱吃牛轧糖,现在看到朋友圈里风靡起来,觉得操作起来很简单,决定要试一试,很成功
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步骤1/8
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天然气灶开小火,黄油化来后,放入棉花糖
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步骤2/8
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小火保持,不停搅拌,到棉花糖慢慢融化
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步骤3/8
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放入奶粉,搅拌均匀,我真是太喜欢我家的平底不粘锅了,好用
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步骤4/8
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当当当,花生来了!!!
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步骤5/8
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倒入花生。到这一步关火就可以了!快速搅拌到一起
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步骤6/8
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放到油纸上拍平,晾凉!觉得和手温差不多的时候,案板上撒上些奶粉,切块!!这样不会沾
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步骤7/8
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还可以加上一小汤匙抹茶粉,做成抹茶味的。和奶粉的步骤一起放入就可以
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最后一步
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包糖啦!!!切的比较薄了,两块包在一起了,亲们按压时可以让糖糖厚些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
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