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香菜肉渣的做法

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香菜肉渣

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 250g

、

香菜 100g

、

酱油少许

、

食盐少许

、

花生油适量

、

味精少许

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
取块猪肉，洗干净，剁碎，剁的过程中，我加了一点五香粉，希望入味
步骤2/10 点击查看大图
把剁好的肉末放入碗中，加入少许食盐，酱油少许，味精一点，搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
把香菜洗干净切好备用
步骤4/10 点击查看大图
葱花和姜切成小块备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒入花生油，油热后加入葱姜
步骤6/10 点击查看大图
出香味后倒入拌好的肉末，翻炒几下
步骤7/10 点击查看大图
不要大火，中火来回翻炒，防止糊锅
步骤8/10 点击查看大图
肉末变色后就差不多准备加入香菜继续炒
步骤9/10 点击查看大图
把香菜倒入，香菜吃火，两分钟左右就可以出锅了
最后一步点击查看大图
简单快速的一道菜就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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