妈妈牌猪肝瘦肉汤米粉
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步骤1/15
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米粉先用冷水泡发（约20分钟），记得泡水时放适量的盐，泡发后捞起沥干水分
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步骤2/15
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猪肝瘦肉切片，放适量油盐和几滴酱油腌制，大约20分钟。这个步骤建议和泡米粉同时进行。
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步骤3/15
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洗青菜 担心农药问题 也得浸泡一会
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步骤4/15
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切葱花 葱头部分和葱叶分开 葱头部分用于起油锅
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步骤5/15
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开始煮：锅里放油，油沸放葱花和少量的盐 翻炒几下，放水
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步骤6/15
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翻炒
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步骤7/15
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放水。（这是用来做汤底的 水量自己控制） 盖上锅盖等水滚
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步骤8/15
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水滚了 放之前研制的猪肝瘦肉
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步骤9/15
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盖上等水滚
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步骤10/15
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水滚后放青菜和葱花
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步骤11/15
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放葱花
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步骤12/15
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放入青菜、葱花后，约2分钟，放米粉
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步骤13/15
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待2分钟，米粉熟透，就完成啦
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步骤14/15
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香喷喷的 猪肝瘦肉汤米粉就完成啦
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最后一步
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做法非常的简单，做出了妈妈的味道，给老公和自己赞一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
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