红糖桂圆全麦欧包
简单易做,适合新手~面包表皮柔韧、内心绵软,甜度低,是一款超级健康的面包!
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步骤1/9
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红糖用温水化开
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步骤2/9
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桂圆干用水泡软,泡软后沥干水备用
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步骤3/9
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除桂圆干的材料揉成光滑面团即可
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步骤4/9
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再将桂圆干加入
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步骤5/9
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵,体积发至原来2倍大
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步骤6/9
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初发完毕后排气分成两个面团,滚圆松弛15分钟,擀成牛舌状后自上而下卷成雏形
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步骤7/9
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入烤盘进行第二次发酵,最后发酵至两倍大,撒粉、割包,180度上下火20分钟烤熟就好啦
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步骤8/9
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剖面非常完美
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最后一步
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健康好吃饱腹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
红糖桂圆全麦欧包的其他做法
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