懒人蛋糕卷
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步骤1/13
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蛋清蛋黄分离备用
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步骤2/13
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牛奶，油混合均匀，逐个添加蛋黄，拌匀
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步骤3/13
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打发蛋白，分3次加入细纱糖
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步骤4/13
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打发至纹路出现
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步骤5/13
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取出打蛋器时有白色三角挂下即可
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步骤6/13
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面粉过筛，与蛋黄糊搅拌均匀
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步骤7/13
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慢慢添加打发好的蛋白，承Z字和八字进行搅拌
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步骤8/13
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搅拌均匀
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步骤9/13
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不需要准备专用烤盘，家中烤箱标配的盆子即可，将糊倒入，左右放均匀，稍微摇晃震一下
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步骤10/13
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放入烤箱，上火170，下火120，20分钟，即可。
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步骤11/13
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置于烤架，开卷
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步骤12/13
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喜欢放奶油的放奶油，不喜欢的直接卷就可以，我不喜欢放奶油。
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最后一步
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这样的蛋糕卷，味道不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
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