普宁豆干
老公从普宁带上来深圳的普宁豆腐，突然脑洞大开，于是有了下面这道菜
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步骤1/8
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所有材料大集合，
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步骤2/8
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豆腐切四块备用
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步骤3/8
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下锅前用姜刷下锅，据说这样就会不粘锅
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步骤4/8
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下豆腐，记住，尽量锅动铲不懂，这样就没那么容易散啦，豆腐炸至金黄色，捞起沥干备用
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步骤5/8
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下蒜苗爆香
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步骤6/8
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一勺豆瓣酱，翻炒1分钟，然后一勺生粉加水加耗油一起倒入锅中，闷个5分钟。
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步骤7/8
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起锅前加葱，关火，上菜
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最后一步
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样子不怎么样，但是味道还可以哦！
普宁豆腐其实炸好之后就可以直接吃的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-03
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