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蕃茄青椒炒豆腐的做法

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蕃茄青椒炒豆腐

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从小到大用番茄煮菜最多的就是蕃茄炒鸡蛋～蕃茄蛋花汤～蕃茄罗宋汤～凉拌蕃茄～一次偶然的机会让我把蕃茄跟辣椒一起煮了～发现这道菜味道独特～酸甜微辣鲜香特别开胃～连吃剩下的汤汁拿来拌饭也是最美味的佳肴～喜欢的亲可以尝试下～保证你会喜欢上它的～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄 3个

、

青椒 2个

、

豆腐 9块

、

葱花适量

、

蒜头两瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料汇总～
步骤2/13 点击查看大图
蕃茄洗干净切块～青椒洗干净去籽切块～葱花洗干净切小段～红辣椒洗干净切小段～蒜头去皮拍碎～
步骤3/13 点击查看大图
热锅冷油倒入
步骤4/13 点击查看大图
豆腐入油锅煎熟～
步骤5/13 点击查看大图
煎熟的豆腐捞出来放盘子里～
步骤6/13 点击查看大图
煎豆腐的油加热～放少许盐～倒入蒜头和红辣椒段煸炒几下～
步骤7/13 点击查看大图
倒入青辣椒煸炒～
步骤8/13 点击查看大图
倒入蕃茄继续煸炒～
步骤9/13 点击查看大图
翻炒至蕃茄出水～这时候倒入耗油～
步骤10/13 点击查看大图
倒入生抽翻炒～
步骤11/13 点击查看大图
倒入煎豆腐块翻炒～
步骤12/13 点击查看大图
出锅前撒入葱花段翻炒几下～
最后一步点击查看大图
出锅装盘～是不是很有食欲？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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