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鸡腿炖土豆的做法

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鸡腿炖土豆

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10-30分钟 | 配菜(中级)

琵琶腿七八个

、

土豆一两个

、

葱姜蒜适量

、

酱油 2勺

、

甜面酱 1勺

、

老抽 1勺

、

八角花椒适量

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡腿剁成两半，冷水淖掉浮沫
步骤2/4
热锅冷油放八角花椒及葱姜蒜爆香
步骤3/4
倒入鸡腿翻炒几下放酱油、甜面酱（也可以是豆瓣酱，再加点糖）
最后一步
放入水，没过鸡腿，盖上锅盖炖20分钟后放入土豆，加老抽，再炖5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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