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鸭梨炖鲜耳羹的做法

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鸭梨炖鲜耳羹

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭梨 3个

、

枸杞适量

、

鲜银耳 1朵

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将所有材料准备好，梨去核切块鲜银耳洗干净，坐锅水烧开后将梨和银耳下入大火炖20分钟后中小火炖到汁浓稠后小火加入枸杞最后加冰糖即可。鲜银耳可比干银耳好炖多了。只是在炖的期间最好不要离人，因为到后面浓稠时火掌握不好容易扑锅，而且要时刻搅拌着，银耳容易巴锅。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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