家焖偏口鱼
偏口鱼的食用价值: 肉味美,富含蛋白质,为港养对象之一。 高眼鲽长不大,平,薄,常油炸,油炸偏口是岛城小餐馆常见的一道菜。高眼鲽属于冷水性经济鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。
-
步骤1/15
点击查看大图
在市场买回来两条新的偏口鱼,这两条鱼好大哦
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好葱姜蒜备用
-
步骤3/15
点击查看大图
葱姜蒜切成末备用
-
步骤4/15
点击查看大图
偏口鱼的腮和内脏清除洗净沥干水份备用
-
步骤5/15
点击查看大图
锅中加入适量的底油烧热放入花椒和大料爆香
-
步骤6/15
点击查看大图
再放入葱姜蒜末炒香
-
步骤7/15
点击查看大图
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
偏口鱼在油里煎一下入味
-
步骤9/15
点击查看大图
偏口鱼煎至入味定型
-
步骤10/15
点击查看大图
添入清水开始炖制,炖到汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可
-
步骤11/15
点击查看大图
炖制好的偏口鱼盛入盘中撒上葱花和香菜
-
步骤12/15
点击查看大图
偏口鱼肉质鲜嫩爽口鱼刺较少适宜老人和孩子吃
-
步骤13/15
点击查看大图
我家大宝就喜欢吃偏口鱼
-
步骤14/15
点击查看大图
亲你们是不是也非常喜欢哦
-
最后一步
点击查看大图
今天美味就是它喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
家焖偏口鱼的相关分类
家焖偏口鱼的相关推荐
-
蚝油生菜
31779089人看过 -
零失败炖偏口鱼
2725257人看过 -
地三鲜
35063947人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32445741人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48114619人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73356562人看过 -
苦瓜炒蛋
19571721人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2849738人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18113888人看过 -
凉拌茄子
21175005人看过 -
黄焖鸡
70490371人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10793682人看过