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手残党也能做的巧克力挞的做法

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手残党也能做的巧克力挞

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超简单做饭，手残党福音

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1小时以上 | 切墩(初级)

巧克力 150g

、

鲜奶油(可用牛奶150g+黄油20g代替) 170g

、

饼干(挞底) 150g

、

黄油(挞底) 40g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
(挞底)饼干弄碎可以用搅拌机，我是因为懒得洗搅拌机又有闲功夫才用手的
步骤2/8 点击查看大图
(挞底)加入黄油
步骤3/8 点击查看大图
(挞底)搅匀
步骤4/8 点击查看大图
(挞底)倒入模具底部压实
步骤5/8 点击查看大图
巧克力弄碎(小块也行，只要能弄化就行)加鲜奶油(可以牛奶黄油代替)ps，鲜奶油(或牛奶)要加热，微波炉就行
步骤6/8 点击查看大图
用正确的姿势隔水加热(我是加了奶后发现没热水了才匆忙用了灶上的蒸锅
步骤7/8 点击查看大图
不烫了就可倒入模具里(最好是那种活底的模具，不管做什么点心都好脱模)ps，所以挞底一定要压实，怕流出来可以在地下垫个盘子
最后一步点击查看大图
放入冰箱2小时，凝固即可脱模，撒上可可粉(凑合的话不撒也行)就可以吃啦~

小贴士

1.融化的巧克力越搅越顺滑。 2.没有奶油可以用牛奶和黄油代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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