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锡纸包烤杂菌菇

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花青柔懿
食材清单 加入采购清单
蟹味菇 150克
、
海鲜菇 150克
、
杏鲍菇1根 240克
、
香菇 100克
、
鸡腿菇 150克
、
豆瓣辣酱 40克
、
蚝油 15克
、
生抽 20克
、
胡萝卜 半个
、
尖辣椒 2个
、
葱 1段
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

1、菌菇的选择可以根据自己的喜好，我制作的时候是阴雨天，只买到这5种； 2、入味好的菌菇，盆中会出很多汤汁，不需要放入锡纸包中； 3、豆瓣辣酱、蚝油、生抽都有咸味，蘑菇又是非常善于吸收味道的食材，就不要再放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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