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豆芽粉丝的做法

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豆芽粉丝

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最简单的家常菜，适合新手。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆芽 200g

、

红薯粉丝 100g

、

食用油适量

、

糖适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

红杭椒 2根

、

鲜辣粉适量

、

欧芹少许

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
豆芽洗净。蒜拍碎，姜切丝，红杭椒切段。
步骤2/5 点击查看大图
粉丝温水提前泡软。
步骤3/5 点击查看大图
热油锅煸蒜姜红椒出香味。
步骤4/5 点击查看大图
下豆芽煸炒片刻滴些水加锅盖焖一分钟。
最后一步点击查看大图
加粉丝，放糖，盐，生抽，鲜辣粉，炒匀。防止粉丝粘锅可再加一点点的水，撒上欧芹碎或香菜末，淋上香油出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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