红豆沙椰蓉糯米卷
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步骤1/12
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将糯米粉和面粉混合在一起
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步骤2/12
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加入牛奶和油
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步骤3/12
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拌匀成稠糊
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步骤4/12
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把面糊倒入浅盘盖上保鲜膜蒸20分钟 (盖保鲜膜是为了蒸的时候水份进入面糊导致面糊太软)
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步骤5/12
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蒸好的面糊放凉
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步骤6/12
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把放凉的面团擀成片(如果面团太粘可以用糯米粉炒熟当手粉)
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步骤7/12
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在面片抹上红豆沙(自制红豆沙可参照上一篇菜谱)
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步骤8/12
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卷起
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步骤9/12
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因为是糯米粉制作 面团会比较粘 不好力切 可以拿一条白线切卷 线一拉切面很漂亮的
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步骤10/12
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切好的糯米卷
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步骤11/12
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粘上椰蓉即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
红豆沙椰蓉糯米卷的其他做法
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