泡菜年糕豆腐汤
自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎
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步骤1/8
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准备所有的材料，年糕顺着缝隙切开，老豆腐用开水冲洗一下，切小块
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步骤2/8
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自动锅中放入油，放入葱花，用手动功能加热，爆出葱花的香味
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步骤3/8
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随后放入泡菜、豆腐、年糕，放入3杯清水
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步骤4/8
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继续使用手动功能，火力通过旋转把手下面的旋钮，调到中大火力
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步骤5/8
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开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱，搅匀
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步骤6/8
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继续用手动功能，火力调小，炖煮15分钟，年糕炖至非常软时，关火即可
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1、年糕没有事先煮过，直接在泡菜汤里煮即可
2、炖煮10分钟后，要经常用锅铲搅动，避免年糕沾底
3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分，汤里不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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