是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

简易版煲仔饭的做法

点击查看大图

简易版煲仔饭

浏览 13.7万 · 收藏 1250 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

大米 400克

、

风干腊肠 180克

、

胡萝卜丁 80克

、

玉米粒 80克

、

毛豆 60克

、

清水 420克

、

生姜末 15克

、

大蒜末 15克

、

黄酒 15毫升

、

一品鲜酱油 30毫升

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好全部食材。
步骤2/11 点击查看大图
大米淘洗干净，放在盆里加420g清水浸泡15分钟备用。
步骤3/11 点击查看大图
将腊肠和胡萝卜切成小丁，准备好玉米粒和毛豆，准备好生姜末和大蒜末。
步骤4/11 点击查看大图
电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放蒜姜末炒香。
步骤5/11 点击查看大图
毛豆、玉米、红萝卜丁、风干腊肠丁，一股脑儿倒入锅里，翻炒2分钟左右。
步骤6/11 点击查看大图
将浸泡好的大米倒入锅里，翻炒2分钟左右。（浸泡大米的清水不要倒掉。）
步骤7/11 点击查看大图
加入15ml的黄酒和30ml的一品鲜酱油，翻炒一下。
步骤8/11 点击查看大图
将翻炒好的大米和配菜放进苏泊尔电饭锅里，将浸泡大米的水倒入锅里。根据腊肠的咸淡味，加入适量的食盐。
步骤9/11 点击查看大图
盖上锅盖，选择'香弹煮'功能进行煮煲仔饭。等苏泊尔电饭锅自动跳到'保温'模式，就可以打开锅盖，享用煲仔饭啦！
步骤10/11 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图竖图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-06

换个做法

煲仔饭的相关分类

煲仔饭夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙更多

煲仔饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许