蛋黄小蛋糕
浏览 5.9万 · 收藏 464 · 学做 2
将做法保存到手机
包子好爱吃双皮奶 可是每次做完双皮奶 都不知道拿蛋黄怎么办……还好 现在知道了 哈哈……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蛋黄里加入白糖 混合打发 打发到发白浓稠即可 加入30ml牛奶 混合 筛入低粉 翻拌均匀 加入剩余的20ml牛奶 翻拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
打发到这样就差不多了 40度时最容易打发蛋黄……
-
步骤3/4
点击查看大图
把翻拌均匀的蛋糕液倒入模具里…
-
最后一步
点击查看大图
预热烤箱 170度中下层烤25分钟左右……要注意看 以免烤焦 因为每个烤箱的脾气不一样滴……
小贴士
也可用清水或其他代替牛奶 建议牛奶可以稍微下多一点点 喜欢甜的加多些糖 不喜的下少一些……可以根据自己喜欢的口味加入抹茶或椰子粉 做出不同口味……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
换个做法
蛋黄小蛋糕的其他做法
蛋黄小蛋糕的相关分类
蛋黄小蛋糕的相关推荐
-
#爱好组-低筋#咸蛋黄南瓜快手蛋糕
25705人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8438701人看过 -
牛肉干
25256人看过 -
#一蔬一饭皆告白#包菜鸡蛋烧
283696人看过 -
双皮奶
6117859人看过 -
风靡日韩的减肥瘦身饮：香蕉醋
575813人看过 -
瘦身香蕉醋
171431人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#网红榴莲饼
3745240人看过 -
百香果最棒的保存方法
456914人看过 -
原味古早蛋糕，漂亮的鸡蛋黄
263175人看过 -
希腊冷萃酸奶杯
22066人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2072486人看过
