猪肉白菜胡萝卜木耳包子
一个人的饭不好做,又不想凑合或缺少营养,蒸点包子冻上食时热一下做个粥或者汤就好了。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜切好放一勺盐搅拌均匀,静置20分钟后攥干水分,和已经拌好的肉馅搅在一起。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜较干,需要焯水因仍比较吃油可以和葱、姜、木耳沫先放到肉馅里顺时针搅拌上劲儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
面发酵至一倍大 按一下能回弹起来,别和太干。
-
步骤4/7
点击查看大图
面里面成蜂窝状即是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
开包
-
步骤6/7
点击查看大图
上屉静置5分钟,使其继续发酵,没有屉布就在包子下部表面刷一点油。
-
最后一步
点击查看大图
冷水开火,待水开后再大火15-20分钟,蒸好马上不要起锅,闷5分钟。开锅看一下还算不错。
面先发好:冬季室温低,发面时间较长,除发酵粉外最好放一勺白糖或一勺白酒加快面粉发酵时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
白菜胡萝卜木耳的相关分类
白菜胡萝卜木耳的相关推荐
-
#味达美年味小馆#凉拌牛肉
154242人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8600270人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包|不用开酥!省时省力!
126157人看过 -
手抓饼版香蕉派
2468178人看过 -
辣子鸡丁,麻辣鲜香
92376人看过 -
酱肉包
239127人看过 -
炖牛肉
64789人看过 -
辣子鸡丁
2240908人看过 -
烤鸡
17915人看过 -
白玉菇炒辣椒
74650人看过 -
#餐桌上的春日限定#缤纷手擀面
712606人看过 -
荷兰豆海鲜菇炒鸡蛋
419737人看过