猪肉白菜胡萝卜木耳包子
一个人的饭不好做,又不想凑合或缺少营养,蒸点包子冻上食时热一下做个粥或者汤就好了。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜切好放一勺盐搅拌均匀,静置20分钟后攥干水分,和已经拌好的肉馅搅在一起。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜较干,需要焯水因仍比较吃油可以和葱、姜、木耳沫先放到肉馅里顺时针搅拌上劲儿。
-
步骤3/7
点击查看大图
面发酵至一倍大 按一下能回弹起来,别和太干。
-
步骤4/7
点击查看大图
面里面成蜂窝状即是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
开包
-
步骤6/7
点击查看大图
上屉静置5分钟,使其继续发酵,没有屉布就在包子下部表面刷一点油。
-
最后一步
点击查看大图
冷水开火,待水开后再大火15-20分钟,蒸好马上不要起锅,闷5分钟。开锅看一下还算不错。
面先发好:冬季室温低,发面时间较长,除发酵粉外最好放一勺白糖或一勺白酒加快面粉发酵时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
白菜胡萝卜木耳的相关分类
白菜胡萝卜木耳的相关推荐
-
#秋天怎么吃#香酥烤鸡
220144人看过 -
麦饼(馅饼)
19357人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包|不用开酥!省时省力!
126501人看过 -
外焦里嫩超级下饭的干锅鸡翅
38270人看过 -
茯苓系列之茯苓麻酱饼w
112710人看过 -
胡萝卜猪肉馅包子简单好做
63966人看过 -
烤鸡
70603人看过 -
蛋奶发饼
73405人看过 -
烤箱版烤茄子
9295681人看过 -
金典可颂牛角包
1192914人看过 -
松饼 格子饼
22564人看过 -
芹菜牛肉饺子
1775895人看过