玛格丽特饼干
-
步骤1/7
冷水下两鸡蛋,水沸后煮8分钟。取出鸡蛋泡在冷水中。剥壳取出蛋黄,过筛。过筛时可用勺子背按压蛋黄,这样方便多。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油室温下软化,加入糖粉,盐,用打蛋器打发,直至颜色稍变浅,体积膨松
-
步骤3/7
点击查看大图
加入过筛蛋黄,搅拌均匀,再筛入低粉,玉米淀粉
-
步骤4/7
点击查看大图
用手揉成面团。此时的面团不怎么湿润,偏干,但能成团。包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时
-
步骤5/7
点击查看大图
用手挫成8克左右一个小球,依次排好在烤盘上,用大拇指按压下去,成为这种裂开的漂亮纹路
-
步骤6/7
预热烤箱170度,上下火,烤15分钟左右,边缘稍焦黄即可
-
最后一步
点击查看大图
成品!香稣可口,入嘴即化的玛格丽特!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-07
玛格丽特饼干的相关分类
玛格丽特饼干的相关推荐
-
双色玛格丽特饼干-免冷藏版
55279人看过 -
吐司面包
20642165人看过 -
红烧萝卜
393201人看过 -
桂花玛格丽特
157157人看过 -
玛格丽特蛋黄饼干
151119人看过 -
蓝莓玛格丽特饼干
21138人看过 -
香菇牛肉酱
706308人看过 -
好吃到起飞!超简单美味的巴克斯烤芝士蛋糕
84615人看过 -
曲奇蛋挞 成功率100% (挞皮+挞水)
789647人看过 -
酥香无比的南瓜小饼干
29412人看过 -
葡式蛋挞(含蛋挞皮制作技巧)
10473142人看过 -
#安佳食力召集,力挺新一年#脆底蜂蜜小面包
7617178人看过