清汤羊肉
-
步骤1/6
点击查看大图
煮肉的材料放入调料盒中备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
羊肉冷水浸泡两小时洗净血水。
-
步骤3/6
点击查看大图
冷水下锅，大火煮至微开
-
步骤4/6
点击查看大图
这一步很重要调中小火不要使汤沸腾，耐心得撇清浮沫一定要多撇几遍，这样煮出的肉才干净，汤才清澈见底。
-
步骤5/6
点击查看大图
撇清浮沫后加料酒放入调料盒开大火煮一小时，调中小火继续煮一小时左右。
-
最后一步
点击查看大图
加入少许盐和煮好的萝卜片，盛入碗中趁热吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
清汤羊肉的相关分类
清汤羊肉的相关推荐
-
超简单的家庭版水煮牛肉片
155711人看过 -
自制五香牛肉干
183260人看过 -
广东腊味煲仔饭
808550人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12325059人看过 -
大白菜烧牛肉
2101720人看过 -
家庭版重庆小面
810836人看过 -
酱香葱肉白菜饼
30326人看过 -
蒸馒头
197969人看过 -
茴香根汤
29387人看过 -
零厨艺一看就会的水煮牛肉片
470730人看过 -
茭白炒肉丝
12989520人看过 -
凉拌莙荙菜
102737人看过
