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三汁焖锅（史上最好吃，超过黄记煌）的做法

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三汁焖锅（史上最好吃，超过黄记煌）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 10只

、

鸡翅 10只

、

白胡椒粉

、

盐

、

生抽

、

黄豆酱

、

料酒

、

蜂蜜

、

五香粉

、

鸡精

、

青笋 1根

、

土豆 1个

、

红薯 1个

、

蚝油

、

洋葱

、

黄油

、

香芹

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步：用白胡椒粉、生抽、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜将鸡腿和鸡翅腌制15—30分钟。
步骤2/7 点击查看大图
第二步准备呛锅的材料紫皮洋葱、蒜瓣、姜
步骤3/7 点击查看大图
将适量黄油融化在倒入洋葱、蒜瓣、姜炝锅，随后倒入准备好的配菜，翻炒两下改成小火盖盖。
步骤4/7 点击查看大图
调好酱汁，将蚝油、豆瓣酱、番茄酱、蜂蜜搅拌在一起
步骤5/7
代蔬菜焖出香味后倒入鸡腿鸡翅，并在上面涂抹均匀调好的酱汁
步骤6/7 点击查看大图
盖盖儿，焖上半小时左右即可，中途要搅拌一次，以免下面糊锅。
最后一步点击查看大图
注意事项：尽可能用黄油来做这道菜，因为会非常的香，用花生油也做过一次，但是味道没有黄油好。配菜可以加入香芹这类爱出水的蔬菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-08

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