香辣虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
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第一步:将瞎开背过水,锅内加油,烧至六七成热,将过水的虾拍生粉,进油锅炸至金黄色备用。第二步:锅内加少量油放入葱段儿,姜片,蒜片,干辣椒段,花椒粒,豆瓣酱,炒香,放入炸好的虾进行翻炒,均匀后加料酒,麻花香麻油,芝麻,出锅。
小贴士
麻辣味儿十足!吃到嘴里酥脆香辣,适合下酒、下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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