草菇芥兰
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步骤1/7
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1:鲜草菇洗净,从中间切开备用。
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步骤2/7
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2:芥兰或者菜心,放入沸水中焯烫,(水中要加点点盐和2滴油)
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步骤3/7
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3:捞出空干水,平铺在盘底备用。
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步骤4/7
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4:炒锅放油先煸葱花和姜丝,然后放入草菇翻炒,
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步骤5/7
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5:加入1勺酱油,2勺蚝油继续翻炒。
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步骤6/7
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6:加入少许清水,少许盐和半勺白糖,烧2,3分钟最后放2勺水淀粉,浇在芥兰上即可。
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最后一步
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7:成品。
没有草菇、用香菇代替一样美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
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