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三丝炒面的做法

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三丝炒面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉少于

、

青椒一根

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

湿面条三人分

烹饪步骤

步骤1/1
面条点两次水煮熟后过凉水沥干，加老抽和油少许拌匀备用。瘦肉切丝加淀粉，盐，老抽，料酒拌匀腌制十分钟，热锅凉油倒入肉丝翻炒变色后捞出备用，热锅热油倒入胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝炒软后加入盐，糖，生抽，黑胡椒翻炒几下，倒入沥干的面条和瘦肉丝翻炒两分钟即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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