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鸡蛋糕的做法

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鸡蛋糕

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最近一直在找儿时的熊猫鸡蛋糕，结果只能这样啦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

鸡蛋 2颗

、

黄油 25g

、

砂糖 40g

、

牛奶 35g

、

泡打粉 3g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称重。
步骤2/9 点击查看大图
打散蛋液。
步骤3/9 点击查看大图
加入砂糖，打至出现纹路，提起打蛋器滴落成线不断（关键！！！）多打几分钟。
步骤4/9 点击查看大图
筛入泡打粉，面粉。
步骤5/9 点击查看大图
加入黄油，牛奶搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
涂好烤盘油。
步骤7/9 点击查看大图
倒入9分满，撒上芝麻，烤箱170度预热5分钟，上下火中层烤20分钟。
步骤8/9 点击查看大图
大功告成！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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