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焖排骨的做法

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焖排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨两根

、

芹菜一根

、

蒜苗一根

、

蒜米一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净排骨，芹菜切沫，蒜苗切段，蒜米拍碎(按个人喜好)
步骤2/6 点击查看大图
热锅，下排骨炒出油，倒入料酒去腥，撒入适量盐，翻炒片刻。
步骤3/6 点击查看大图
倒水入锅，水面要覆盖排骨，小火焖十分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
倒入切好的辅料，翻炒片刻，继续盖上锅盖焖几分钟。
步骤5/6 点击查看大图
收汁差不多时倒入酱油上色。
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出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-09

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