快手羊肉炒饭
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冬天对脂肪含量要求高，对于贪图美食的我来说自然不能放过这一年一度的撒开了吃的盛宴！！！减肥是春天的事，哈哈
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
、 、 、 、 、
老干妈或干辣椒
自己定
烹饪步骤
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步骤1/3
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冻羊肉片备好，拿料酒腌五分钟。如果羊肉片是爱出血沫的，还需要热水焯，如果不是就料酒腌好了。胡萝卜切丝，洋葱切丝。我很懒，这步骤没有图片，骚瑞啦！
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步骤2/3
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开火热锅，倒油，放花椒大料辣椒，出香味放3/4洋葱丝和胡萝卜丝，翻炒。洋葱丝变透明了点就放剩米饭翻炒，翻炒。可以放盐2g。
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最后一步
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翻炒五分钟左右，尝一下米饭粒粒入味，羊肉和洋葱的香味扑鼻而来，这时来勺老干妈辣酱拌匀，把余下的洋葱放锅里提味，于是热气腾腾的羊肉米饭就做好啦！简单吧！
小贴士
各位吃客们不要怪我没有按步骤拍照，大晚上饿着肚子做饭已经很辛苦了，就别要求还要一步步拍照啦，吃饱肚子最重要！再说是快手菜嘛，快的已经没间隙拍照了。嘻嘻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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