不揉面筋也做出好吃的面包(懒人篇^·^)
喜欢吃面包,又没和面机,手和很累,试了这个方法一样做的很好吃
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋留半只,所有材料混合后和成面团,揉入软化好的黄油
-
步骤2/5
点击查看大图
成光滑的面团,醒发为2.5倍大,时间不定看室温,我是慢慢悠悠做的没注意具体时间
-
步骤3/5
点击查看大图
发好后排出空气,分割成若干小分松弛15分钟左右,等待的过程就预备馅料
-
步骤4/5
点击查看大图
包上自己喜欢的馅料,我卷了火腿,还有豆沙的,放在烤箱,加一碗水开启发酵功再次醒发一小时后刷上剩下的半只蛋液撒点芝麻
-
最后一步
点击查看大图
190度上下,十几分钟,斟酌自己烤箱脾气看上色度。颜色很好看,我手机照相颜色出来的好深>·<
黄油也可以用玉米油代替,面团太干适当添加牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
面包的其他做法
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#松仁玉米
176989人看过 -
砂锅啤酒焖草鱼
162263人看过 -
菌菇炒面筋#吃出健康,解决假胖#
119463人看过 -
春·笋
106557人看过 -
槐花鸡蛋馅饺子
511451人看过 -
栗子羹
19715人看过 -
不用揉面的【恰巴塔】,可以做成【帕尼尼】哦!
41951人看过 -
奶油火腿口蘑意大利面
147019人看过 -
重芝士蛋糕
120218人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4992765人看过 -
砂锅焖鱼
41203人看过 -
#挪威三文鱼#番茄三文鱼
148144人看过