虎尾轮炖鸡汤
给家人补身子的食材 清热解毒
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步骤1/8
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将虎尾轮切段洗净，反复洗几次， 然后泡水里2小时，然后再把水倒掉再洗几次
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步骤2/8
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放入锅中熬水 熬个40分钟 或放入高压锅中压 25分钟 熬的时候水多放点， 熬久越香
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步骤3/8
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这个时候可以来把鸡洗干净，把鸡肉切块
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步骤4/8
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切成这么大小
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步骤5/8
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等虎尾轮压好， 再拿一个锅子，把切好的鸡肉焯水 等水烧开，把水倒掉 捞起鸡肉备用
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步骤6/8
这时候用夹子把虎尾轮夹出，留水备用
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步骤7/8
然后把虎尾轮水继续烧开，倒入焯好的鸡肉。熬15分钟 我全程是用电磁炉做的 如果觉得鸡肉不够烂可以用小火多熬会
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最后一步
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加入盐，鸡精 起锅
虽然做起来有点费事但味道很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-10
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