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白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤的做法

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白菜（娃娃菜）豆干瘦肉汤

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还记得《花千骨》里檀凡上仙请白子画吃的三白饭吗？就是白菜，豆腐，白饭。被糖宝吐槽太斋了，没点油星。其实，在现代的大鱼大肉的饮食结构下，是不是来炖这样的清新的饭菜，还很舒服的。没错，吃完是用舒服这样的词来形容身体的感觉。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 500g

、

豆干 3块

、

瘦肉 400g左右

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆干切小块，白菜洗净，大锅放适量的水，大概半锅，豆干放入锅中，开大火煮。瘦肉切片，尽量薄。
步骤2/6 点击查看大图
煮开豆干，再煮一下。
步骤3/6 点击查看大图
白菜放入锅中煮。
步骤4/6 点击查看大图
煮到白菜软了，放瘦肉片，用汤勺弄散，搅拌下。
步骤5/6 点击查看大图
下适量的油和盐，再开，就完工了。
最后一步点击查看大图
怕辣就蘸酱油，喜欢重口味的就蘸辣椒酱。^_^汤十分清甜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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