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10分钟快手炒年糕的做法

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10分钟快手炒年糕

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这个是两人份的量哦下班回家图省事的朋友们可以这样快炒色香味俱全呀

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10分钟左右 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 年糕 250g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菇 6个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆干少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红萝卜少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 包菜 1小个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 河虾 2两

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜少许

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 调和油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇热水泡软再切丝，包菜豆干胡萝卜年糕也切丝切条备用。
步骤2/5 点击查看大图
热油锅下少许姜丝河虾下锅炒熟备用（图省事的朋友可以水煮或炒年糕时加入，虾过下油更香些）
步骤3/5 点击查看大图
油热后直接打入鸡蛋炒散依次加入胡萝卜豆干香菇以及年糕，放料酒盐蚝油。
步骤4/5 点击查看大图
最后加入包菜炒
最后一步点击查看大图
加入已熟的河虾，盛盘完美出炉啦

小贴士

包菜容易熟最后放放早了色泽不翠绿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-10

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