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沸腾鱼

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silence82W

第一次上传菜谱，还不熟练，大家多多关照。对于做菜，我只凭兴趣，加上人也比较懒，所以平时做得不多，实在是个新手而已，这道菜其实很简单，把难度定位在中级，是因为片鱼确实是个技术活，我也不太熟练，各位将就着看吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
草鱼 约2000g
、
金针菇（或豆芽） 约250g
、
姜片 少许
、
大葱 1颗
、
花椒 少许
、
干辣椒 少许
、
料酒 少许
、
盐 少量
、
黑胡椒粉 少许
、
淀粉 少许
、
鸡蛋清 1个
、
蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

各种调料的用量大家自己掌握，我也实在不知道具体多少，完全凭感觉的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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