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洋葱牛肉盖饭：简单的酱汁是灵魂

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小五的厨房

儿子说，好吃的酱汁就是盖饭的灵魂。每次，我做洋葱牛肉盖饭时，他总守在旁边，要求再来点酱汁淋饭。一点牛肉，一点洋葱，一点生抽，一点白糖，已经是美味的主餐。若可以，熬点汤补充营养，若不，来杯鲜榨的果汁或是柠檬茶也是享受的一餐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300g
、
洋葱 1个
、
米饭3人份 适量
、
开水 1小碗
、
生抽 3汤匙
、
白糖 1汤匙
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

涮牛肉时，分成几次；酱汁的调配可以先试一下，根据家人的口味可调整配方。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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