烤千层饼
-
步骤1/11
点击查看大图
先做面团，把3克盐放入面粉里搅匀，牛奶加热到30°～40°倒入酵母化开和面
-
步骤2/11
点击查看大图
和好的面团盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵30分钟，发酵到两倍大就可以了
-
步骤3/11
点击查看大图
开始制作油酥，面粉里放入盐，白糖，白糖的量可以根据自己的喜好加减，搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
花椒粒放入油锅里煸出香味，把花椒粒捞出来把油倒入面粉里搅拌
-
步骤5/11
点击查看大图
面团发酵好了揉几下擀成大片，把油酥均匀的刷上，忘记照油酥了
-
步骤6/11
点击查看大图
忘记拍照了这是折上又打开的，就是这样折三折
-
步骤7/11
点击查看大图
三折后再对折
-
步骤8/11
点击查看大图
对折上再擀成大片再三折，反复三次
-
步骤9/11
点击查看大图
最后擀成大片后少刷点水撒上芝麻，切条
-
步骤10/11
点击查看大图
摆入烤盘，放烤箱发酵30分钟，发酵后180°烤15分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成。我比较喜欢甜口的，很好吃，甜咸还有花椒的香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-11
烤千层饼的相关分类
烤千层饼的相关推荐
-
自制香菇肉酱
184707人看过 -
千层饼
129167人看过 -
烤面包片
381478人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19137216人看过 -
#春日尝鲜#葱香蚕豆，蚕豆嫩绿，葱香四溢的秘诀
181064人看过 -
在家轻松制作麦当劳薯条
51319人看过 -
面食~玉米面馒头。
2551552人看过 -
面皮
275346人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蒸槐花麦饭（槐花饭）
2500747人看过 -
千层饼
22618人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1983234人看过 -
虫草花炖鸽子
113958人看过
