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绿豆双皮奶的做法

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绿豆双皮奶

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就像三只小熊一样，熊宝宝用小碗，熊妈妈用中碗，熊爸爸用大碗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 450ml

、

蛋清 2个

、

白糖适量

、

绿豆适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
绿豆洗净，入电饭煲，加白糖，水多放点，煮熟，盛出备用。
步骤2/4
牛奶倒奶锅里煮，马上要开时关火，晾凉结奶皮。
步骤3/4 点击查看大图
分离2个蛋清，加白糖搅拌均匀，倒入牛奶里，再搅拌均匀，入蒸锅隔水蒸15-20分钟，闷5分钟。
最后一步点击查看大图
出锅用绿豆摆出我最爱的心形。这味道没谁了！宝说：'妈妈，我要是不够吃咋办啊？'

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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