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秘制叉烧

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吃货阿玲

外面卖的叉烧颜色漂亮，但是含有添加剂和色素自己做的叉烧酱颜色虽不如卖的好看，但是安全又卫生，
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪臀部肉 600g
、
白酒 100g
、
白糖 20g
、
盐 5g
、
生抽 1大勺
、
老抽 1大勺
、
芝麻酱 1大勺
、
香油 2勺
、
蜂蜜 1大勺
、
甜面酱 2大勺
、
耗油 1勺
、
蒜泥 适量
、
苹果泥 适量
、
红曲粉 适量
烹饪步骤
小贴士

熬酱不容易，我一次做了一瓶用不完冷藏在冰箱里可以下次再用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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