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虾皮银鱼蒸蛋的做法

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虾皮银鱼蒸蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

银鱼若干

、

鸡蛋 2个

、

虾皮若干

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散后加入开水，用滤网滤出泡沫。加入适量盐，不要加多！
步骤2/5 点击查看大图
银鱼洗净，泡半小时
步骤3/5 点击查看大图
将银鱼和虾皮放入碗中。PS：千万不要搅拌！！！
步骤4/5 点击查看大图
上锅大火蒸煮。出锅前加入5滴香油，香油根据情况加入，闷一分钟。
最后一步点击查看大图
一碗香嫩可口的虾皮银鱼炖蛋就好啦，宝宝特别爱吃哟^ ^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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