炸藕盒
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步骤1/5
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藕削皮切六七毫米的片，两片中间放入馅料压好。（我用的香菇肉馅料，包包子剩下的。制作方法：五花肉打碎，香菇打碎，放入姜葱沫，放盐，鸡精，味精，十三香，耗油，香油，酱油，鸡蛋，拌匀）
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步骤2/5
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舀适量面粉，面粉三分之一的淀粉，打入一个鸡蛋，适量水，调成粘稠的面糊，可以稍微放点盐，不放也行，馅料是咸的
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步骤3/5
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锅中放入油，烧至七成热
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步骤4/5
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藕盒裹上面糊下入油锅，炸至两面金黄，捞出装盘
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
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