大葱红椒爆羊肚
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步骤1/9
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选用农场羊肚一份
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步骤2/9
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用黄酒和盐充分浸泡20分钟左右
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步骤3/9
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洗净后用厨房用纸吸干水份，倒入面粉搓去表面脏物
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步骤4/9
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用清水洗净面粉
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步骤5/9
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倒入锅中煮2分钟左右，八成熟捞出切条
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步骤6/9
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大葱切好备用
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步骤7/9
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热锅少油，倒入大葱，炒至8分熟
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步骤8/9
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大火，倒入羊肚，加黄酒、糖、酱油、盐，辣椒，胡椒粉，爆炒2分钟左右
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最后一步
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上色入味后便可装盘上桌
羊肚煮的时间不能太长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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