快手汤：豆腐皮蛋花汤
配馒头、配番薯、配粽子、配烤饺、配各种干粮。创造者：我爹。早上起床馒头一蒸，汤一烧，就是一道快速美味的早餐。
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步骤1/6
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主要原材料
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步骤2/6
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豆腐皮撕成你喜欢的大小，冷水浸泡，泡软了就可以用了。
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步骤3/6
另起一锅水，烧开，放入豆皮、滚一会儿后放入适量的盐、料酒、剁椒酱。
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步骤4/6
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剁椒酱是这种哦～有机会写一份剁椒的菜谱。
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步骤5/6
鸡蛋敲到碗里，搅散，加点酒加点盐
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最后一步
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将蛋液倒入，注意不要倒在一处，拿着碗画一个圈的倒入。（味道都调好以后才能将蛋倒入哦！）再加入适量的猪油，出锅前撒葱花。
豆腐皮要先泡过的哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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