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棉花糖版牛轧糖的做法

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棉花糖版牛轧糖

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

原味棉花糖 300g

、

黄油 90g

、

全脂奶粉（无糖） 200g

、

花生仁（大杏仁） 350g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
以上所列材料先称好备用，不沾平底锅里下黄油用小火融化，加入棉花糖，用硅胶和面棒按压棉花糖使其融化，全程用小火，以免糊锅，棉花糖融合以后，加入奶粉，用合面铲切拌的方式把奶粉和棉花糖融合在一起，加入事先烘烤好的大杏仁（烘烤大杏仁用180度烘烤20分钟左右，最好趁热和入棉花糖里，容易粘合），使棉花糖和杏仁均匀糅合在一起后，起锅放入准备好的不沾烤盘中，用硅油纸贴糖面用手整好形，冷却以后即可切块。

小贴士

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发布于 2016-01-14

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