是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
风干鸡腿的做法 点击查看大图

风干鸡腿

浏览 19.7万 · 收藏 1072 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

橙不切派

如今养鸡都是速成，鸡肉越来越没嚼劲，吃鸡胸肉堪比吃馒头，即使炖鸡炒鸡都直接用鸡腿肉，也找不到小时候吃姥姥家散养鸡的口感。于是伟大的老爹苦思冥想，想到了这个风干鸡腿的做法，果然这样处理过之后鸡肉劲道许多，直接蒸熟或炖鸡都好吃太多！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡腿 10个
、
椒盐 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

开水烫鸡皮是参考北京烤鸭的做法，这种做出来的鸡腿蒸熟后皮还是焦脆的，非常好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-15

换个做法

风干鸡腿的相关分类

梭子蟹 早餐食谱 罗氏虾 豇豆 月饼 早餐 更多

风干鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许